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正宗脆皮茄子的做法大全（正宗脆皮茄子的做法）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。正宗脆皮茄子的做法大全，正宗脆皮茄子的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！步骤麻...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。正宗脆皮茄子的做法大全，正宗脆皮茄子的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
步骤
麻辣脆皮茄子的做法步骤11.紫长茄洗净，斜切成块
麻辣脆皮茄子的做法步骤22.三汤匙淀粉加入清水搅匀，静置，待淀粉与水分层后，慢慢倒掉上层清水，剩下的淀粉浆搅匀备用
麻辣脆皮茄子的做法步骤33.将淀粉浆倒入茄子块中，拌匀，让每块茄子上都裹上淀粉浆
麻辣脆皮茄子的做法步骤44.中火将油烧热，放茄子块炸至略微变脆
麻辣脆皮茄子的做法步骤55.沥干油捞出，转大火升高油温
麻辣脆皮茄子的做法步骤66.将茄子块入锅复炸至外表完全变脆，控油捞出
麻辣脆皮茄子的做法步骤77.锅内留底油，放入葱蒜末、干辣椒、花椒炒香
麻辣脆皮茄子的做法步骤88.放入炸好的茄子翻炒，撒上椒盐翻炒均匀即可
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
