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祭灶吃什么美食比较好（祭灶吃什么）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。祭灶吃什么美食比较好，祭灶吃什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、祭灶吃灶糖。2...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。祭灶吃什么美食比较好，祭灶吃什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、祭灶吃灶糖。
2、灶糖是一种又粘嘴又粘牙的麦芽糖，把它抽为长条型的糖棍称为“关东糖”，拉制成扁圆型就叫做“糖瓜”。冬天把它放在屋外，因为天气严寒，糖瓜凝固得坚实而里边又有些微小的气泡，吃起来脆甜香酥，别有风味。真关东糖坚硬无比，摔不碎，吃时必须用菜刀劈开，质料很重很细。
3、在山东鲁西地区民间有“二十三、粘糕粘”的民谣。每年腊月廿三，是家家户户蒸粘糕吃粘糕的日子，意为粘住灶王的嘴，让其上天言好事，不说人间坏事。
4、粘糕用黄米、红枣等为原料，香甜劲道，入口绵软，取“年年高”的吉庆之意。另外，海南人用椰子作配料赶制椰糕用来食用并祈福，取“年年高”的吉庆之意。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
