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槐花粉的做法(槐花粉)
导读 大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。槐花粉的做法,槐花粉很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!主料干槐花一小把 红糖...
大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。槐花粉的做法,槐花粉很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
主料
干槐花一小把 红糖适量
粘米粉适量
槐花粉的做法步骤
1. 来张全家福,药店买的干槐花,一两5元,个人觉得好贵。
2. 一小把干槐花泡水,因为干槐花是全开放的花瓣,所以很碎,个人觉得这步好多余。杂质还得用手挑出来。
3. 泡好的槐花加水放到料理机打出汁,过滤。
4. 把过滤的槐花汁倒到装粘米粉的盆里,搅拌均匀。
5. 准备一锅煮开的水,接着把槐花糊倒进保鲜袋或裱装袋,用剪刀剪掉一个小角,再把槐花糊轻轻挤到煮开的水中,切记,水要保持煮开的状态,小心蒸汽烫伤。
6. 槐花糊煮2到3分钟就可以捞出,所以槐花糊一次不用挤完,可以分次进行,煮好的槐花粉捞出,放在冰水泡着,口感佳。不泡水会一家亲的。
7. 最后再煮开一锅糖水,根据个人喜好,放糖分,蜂蜜,炼乳都可以,味道我不敢保证。槐花粉控干水份,加入糖水,即可使用,夏季冷藏后口感更加,冬天趁着煮开的糖水直接饮用。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。