沙拉盘开始了基于虚拟主题的首届采购节

第一个基于虚拟主题的采购节开幕，会议现场挤满了免费参加的行业网络研讨会和产品亮点，旨在为食品和酒店业供应商提供推广产品的有利平台，并为买家提供开展业务并获得有关关键行业主题的重要知识的机会。

网络研讨会由来自亚洲消费者情报，特种咖啡协会，南洋理工学院，世界自然基金会新加坡分会和SODEXO的发言人组成，网络研讨会将概述企业如何注意到主要趋势并在“新常态”下证明其做法。

在《高级食品和饮料的市场趋势-产品发布，成分和机会》中，《亚洲消费者情报》将深入了解推动产品发布的成分，预计哪些新食品将激发亚洲市场，以及哪些产品趋势可以告诉企业他们的品牌在该地区的表现。

特种咖啡的未来演讲将涉及当前和未来趋势，竞争格局以及独立和连锁咖啡店的机会。

在“重新定义市场营销-食品品牌的设计思维和讲故事”讲座中，中小型企业和餐饮分销商可以获得有关有效沟通以及如何在当前充满挑战的时代创新信息的实用技巧。

可持续采购，包装和未来验证实践将关注公司正在制定基于科学的采购决策，以帮助企业发展。行业专家将分享如何将智能业务与新行业标准相结合。

产品发现流

产品发现流托管在Saladplate平台上，将突出显示单个数字生态系统中的多个采购日。专注于选定的国家和地区，例如精美食品和特色食品，酒精饮料，果汁和软饮料，咖啡和茶，买卖双方将在整个采购节期间通过“沙拉盘聚会”和“沙拉盘比赛”来享受增强的业务网络。他们还将能够参加行业网络研讨会之后举行的主题网络突围会议(Saladplate MatchLive)。

十月份的亮点：

第一周(10月13日至19日)-精美和特色食品，酒精饮料，果汁和软饮料，咖啡和茶

第2周(10月20日至26日)-保健食品，一次性用品

第三周(10月27日至30日)-糖果与零食，巧克力与可可，面包与甜品及烘焙配料

新内容和产品发现流的详细信息将在此处宣布。

“作为跨国旅行仍然极具挑战性，我们认为适当的时候要进行一次虚拟的采购节，在较长时间内把策划经验，以具体的产品类别和地域利益的社区运行，”先生说戴夫陈， Informa Markets的创始人-Saladplate.com，副总裁-数字业务和高级分析。

“这次更长更丰富的活动将为我们的社区成员提供更多的空间和时间，以从数字创新中获得最大的收益，并使与全球潜在贸易伙伴的一对一联系变得更加容易。音乐节过后，我们的社区将发现它一个自然的过渡，可以继续在365天在Saladplate.com上进行采购。”

Sourcing Festival是由Saladplate 与 该地区 Informa Markets组织的领先食品和款待活动合作组织的，这些活动包括FHA-食品和饮料，马来西亚食品和酒店(FHM)和巴厘岛食品，酒店和旅游业 (FHTB)。