蔬菜可以代替糖吗 您的身体更喜欢蔬菜中的糖

如果退缩添加的糖听起来令人生畏(因为好吧，它无处不在，谁想做那个数学?)，我们有个好消息。只是忍受我们，因为它会逐渐消失。

改用蔬菜变甜。是的，我们很认真。

好的，所以我们知道淘汰所有添加的糖是不现实和诚实的，谁甚至想要这样生活?但是，我们采取这种措施是因为有证据表明，饮食中富含水果和蔬菜有助于减少各种健康状况的风险。如果这意味着减少一路上的糖分，我们将考虑两只鸟和一块石头。

您的身体更喜欢蔬菜中的糖

与精制糖不同，蔬菜具有纤维。由于纤维，您的身体从蔬菜中消化糖的速度变慢，从而使您更容易加工。

老实说 在大多数情况下，我们都在装车，因为它更容易，更快捷，更舒适。太好了，因为它可以使我们度过一天。但是我们总是想探索新的东西。如果您也喜欢，请查阅詹妮弗·泰勒·李(Jennifer Tyler Lee)和医学博士MSPH的艾妮莎·帕特尔(Anisha Patel)的新食谱中的这五种蔬菜甜菜食谱，《一半的糖，全爱》。

1.利用红薯中的天然糖制成巧克力双核仁巧克力饼

摘自《一半的糖，全部的爱》，作者：珍妮弗·泰勒·李(Jennifer Tyler Lee)和MSPH的医学博士艾妮莎·帕特尔(Anisha Patel)。Erin Scott摄。工人出版©2019。

这些双层巧克力布朗尼是如此美味，您可能永远不会仅仅从红薯是唯一使用的甜味剂的味道中猜测!

烤地瓜可以将淀粉转化为糖(再加上越老的地瓜，越甜)，可以使这种蔬菜具有奶油般的焦糖味。对于无麸质的人来说，这种方法会让您跳过回家的路途-因为您不需要那种能量来沿着杂货店的过道走动，寻找可以应付的预制混合物。

但是，对于那些对坚果过敏的人，此食谱使用杏仁黄油。如果您的身体不介意的话，那么味蕾将为您带来额外的丰富感。

2.将加入的海带酱中的糖交换成味o酱

摘自《一半的糖，全部的爱》，作者：珍妮弗·泰勒·李(Jennifer Tyler Lee)和MSPH的医学博士艾妮莎·帕特尔(Anisha Patel)。Erin Scott摄。工人出版©2019。

味o酱是用发酵大豆制成的，不是糖的替代品。但是直到我们知道有很多味mis品种，包括甜味种类。

这种快速简便的自制食谱可以使海鲜酱既甜又咸。不仅可以大大减少添加的糖，而且制作仅需5分钟，并且可以在冰箱中保存长达一个月。尝试将其作为这些鸡肉生菜包裹的美味佳肴。

手头没有味o吗?请改用不加糖的花生酱!

3.在番茄罗勒汤中加胡萝卜，以保持口感柔滑

摘自《一半的糖，全部的爱》，作者：珍妮弗·泰勒·李(Jennifer Tyler Lee)和MSPH的医学博士艾妮莎·帕特尔(Anisha Patel)。Erin Scott摄。工人出版©2019。

尽管我们喜欢开罐番茄汤的便宜和便捷，但我们对这种自制版本的天鹅绒般的质感很着迷。更不用说，它只需约30分钟即可煮熟，并且可以在冰箱中持续长达5天。

这个食谱中我们最喜欢的部分是磨碎的胡萝卜提供的奶油味。丰富而美味，没有普通奶油中的饱和脂肪。

4.把南瓜放在华夫饼里，你不会后悔的

摘自《一半的糖，全部的爱》，作者：珍妮弗·泰勒·李(Jennifer Tyler Lee)和MSPH的医学博士艾妮莎·帕特尔(Anisha Patel)。Erin Scott摄。工人出版©2019。

每当我们能够以蔬菜开始新的一天时，我们都将其视为胜利。谁知道它的味道真好!在这种南瓜香料华夫饼干的配方中，富含纤维的南瓜构成了天然甜味剂的基料，而枫木味的希腊酸奶则将每一口咬紧了。

不用说，这种食谱只使用了普通华夫饼干和枫糖浆中的糖分。该食谱最多可容纳14人，因此下次您要在一个人满为患的房子做饭时，这是一个不错的选择。或者，您可以冻结剩菜剩饭，并在那些忙碌的早晨准备松饼。

5.用黄瓜和薄荷调味水

如果我们要提高技术水平，就必须将黄瓜视为一种水果。但是由于大多数人都像蔬菜一样使用它，所以我们也会这样做。无论您是喝一罐苏打水还是自来水，都可以用黄瓜来增加一点风味和清爽感。

制作这些水果和蔬菜冰块的最简单方法是切碎一些黄瓜和薄荷叶，并在下次装满冰格时添加它们。我们特别喜欢这个想法，作为一种使用即将变质的水果和蔬菜的方法。

得到食谱!

想要更多?

如果这些食谱引起了您的兴趣，您将想看看还有哪些糖，全是爱：每天提供的100种简单，低糖食谱都可以提供。它包含100多种食谱，可提供更多水果和蔬菜以及更少的糖分，让您享受自己喜欢的食物。