尝试这5种多汁鸡肉食谱

胸肉是周末晚餐的黑色小礼服：它们总是风格独特，可以打扮得井井有条，可以随便摆放。即使在非大流行的情况下，也可以储备这种多用途的蛋白质来方便饮食。

但是-哦，要命- 食品安全准则建议在购买后的1-2天内食用新鲜的鸡肉块。如果您最近的杂货店经营使您像家庭大小的包一样网购(而且您不属于大家庭)，则需要制定一项策略，以防止每顿饭吃家禽48小时。

膳食计划进行救援!我们已经制定了一个计划，使您度过一周的时光，而不会遇到鸡肉疲劳的困扰。继续阅读以了解如何使用家庭大小的包装在7天内制作各种鸡肉晚餐(以及午餐!和早餐!)。

如何保存到最后

根据您在杂货店的热心程度，家庭装的大小可能有所不同。出于该计划的目的，我们假设您在5磅重的包装盒中发现了很多东西，烹饪时应制作约10杯切碎的鸡肉。

当然，一旦您花了大钱买了一大袋鸡肉，您想要的最后一件事就是让您的家禽犯规。在一周的开始，取出1磅的鸡，用箔纸或其他可安全冷冻的包装将其紧紧包裹，然后将其存放在冷冻室中。(别忘了贴上标签-没有人喜欢神秘的肉。)将其余的放在冰箱里。

由于新鲜鸡肉在冰箱中的保质期很短，因此该计划将让您在一周中的早些时候烹饪大部分肉，并在接下来的几天中将其散布在食谱中。(煮熟的鸡比新鲜的鸡可持续3到4天。)

如果您购买的重量超过5磅，请将其冷冻!您最多要花9个月的时间购买使用它。

一周初

让我们开始这场鸡派对。在本周初使用新鲜的鸡胸肉来制作以下食谱。

慢炖鸡丝

*使用3磅鸡胸肉;切碎6杯

众所周知，每位经验丰富的饭前准备者都需要做很多工作。首先，将3磅新鲜的鸡肉倒入慢炖锅中，以准备好要吃的东西。

咸蛋白软糖的这个简单食谱要求煮鸡肉直到鸡肉嫩滑并散开。将肉切碎后，将其冷却，然后冷冻整批。您将很快使用它。

古早餐砂锅鸡

*每6份使用1磅鸡肉

早餐鸡肉可能不是您惯常的果酱，但在尝试之前不要敲它!

在本周初，将剩余的一磅新鲜鸡肉放入这个古旧的鸡蛋砂锅中，该砂锅将家禽与蔬菜如菠菜，红灯笼椒和甘薯(以及培根，因为培根会使一切变得更好)结合在一起。

这个食谱使您大饱口福，因此可以与室友或饥饿的邻居分享。

周三新鲜食谱

既然您已经准备了6杯鸡肉，就可以顺利进入一周中。以下食谱用尽了您的预煮家禽。

Avgolemono汤

*使用2杯鸡肉6份

Avgolemono是一种传统的希腊菜，是一种清淡的鸡肉和米汤，其汤中含有秘密成分：柠檬!这是乔·库克斯(Jo Cooks)的简单食谱，只需30分钟即可完成。avgolemono是一种传统的希腊菜，是鸡肉和米饭汤，汤中含有秘密成分：柠檬!这是乔·库克斯(Jo Cooks)的简单食谱，只需30分钟即可完成。

鸡肉蘑菇和羽衣甘蓝牛zz

*使用4杯鸡肉8份

有趣的事实：奶油通心粉tetrazzini以意大利歌剧歌手路易莎·特特拉佐尼(Luisa Tetrazzini)的名字命名。有趣的事实2：这是煮熟鸡肉的绝佳方法。

Fountain Avenue Kitchen的这种轻量化版本要求将牛奶用牛奶稀释成奶油，将橄榄油用黄油润滑，并添加羽衣甘蓝来增强营养。冻结或共享剩余的食物。

整理一周

您通过了煮熟的鸡肉-现在是时候用冰冻的磅解冻了。轻松品尝亚洲风味的晚餐，结束一切。

薄锅芝麻鸡和蔬菜

*每4份使用1磅鸡肉

哦，甜蜜的平底锅晚餐，我们如何爱你。用一个锅煮一整顿饭就可以轻松地进行准备并减少清理工作。

这道健康的芝麻鸡片便餐搭配了甜咸的调味料以及大块的白肉，西兰花，红甜椒和豌豆(但您可以随意蘸些其他的蔬菜)。将任何其他物品分成可重新密封的容器，以备以后随便吃的午餐。