生活小知识：螃蟹哪些部位不能吃

最近小编发现有诸多的小伙伴们对于螃蟹哪些部位不能吃这个问题都颇为感兴趣的，大家也都想要及时了解到螃蟹哪些部位不能吃相关信息，那么小编今天就来为大家梳理下具体的关于这个问题的一些消息吧。

螃蟹虽美味，但是有些部位是不能吃的，像蟹胃、蟹腮、蟹心和蟹肠都是不能吃的。

不能吃的部位

• 01

  蟹腮：即长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西，俗称蟹眉毛，是蟹的呼吸器官，用来过滤水质的，很脏。腮下的三角形蟹白也不要吃；

  
• 02

  蟹肠：里面有蟹的排泄物，掰开蟹身之后，看到蟹黄、蟹肉处有一根根黑色的东西，要取掉；

  
• 03

  蟹胃：躲在蟹黄里的三角包儿，也有蟹的排泄物。隐藏在蟹盖上的蟹黄堆里，把蟹黄吃掉以后弃之；

  
• 04

  蟹心：也叫蟹六角板。呈六角形，藏在蟹腹中间黄膏最厚的地方，是最寒的，一定不能吃。掀开蟹壳，可以看到一层黑色的膜衣，白色片装的蟹心就在黄膏与黑色膜衣之间。

  

特别提示

螃蟹极寒，一周不宜吃超过三只，吃过量易伤脾胃。为了驱寒，可以用姜丝与醋调味，或喝点姜茶。肠胃不好、冠心病、胆固醇偏高、以及孕妇都不适宜吃螃蟹。