生活小知识：如何纯手工制作豆腐皮

最近小编发现有诸多的小伙伴们对于如何纯手工制作豆腐皮这个问题都颇为感兴趣的，大家也都想要及时了解到如何纯手工制作豆腐皮相关信息，那么小编今天就来为大家梳理下具体的关于这个问题的一些消息吧。

纯手工制作的干豆腐皮非常好吃而且很有营养的，其实做法也是非常简单的，今天教大家自己在家里做干豆腐皮，一起来看看吧。

操作方法

• 01

  黄豆挑选好，有虫眼以及瘪的豆粒不要，多次清洗，然后在温水中浸泡，直到豆粒喝饱水，一般头天晚上浸泡，第二天就可以使用了。

  
• 02

  将泡好的黄豆清洗一遍，然后用豆浆机打磨成豆浆，用纱布过滤出豆渣.

  
• 03

  过滤好的豆浆倒进锅里烧开，一边烧一边搅方式糊锅，烧开之后小火慢慢的烧，几分钟后在豆浆表面有一层膜，用干净的竹签子挑起来。剩余的豆浆继续烧，还会出现豆腐皮的，继续用竹签子挑出来。

  
• 04

  挑出来的豆腐皮悬挂起来晾晒，半干后把竹签子抽出来，晒干后收起来，随吃随用水泡发就可以。