生活小知识：如何去除鸡肉的腥味

最近小编发现有诸多的小伙伴们对于如何去除鸡肉的腥味这个问题都颇为感兴趣的，大家也都想要及时了解到如何去除鸡肉的腥味相关信息，那么小编今天就来为大家梳理下具体的关于这个问题的一些消息吧。

不管是刚宰杀的鸡，还是从市场买回来的冻鸡，我们经常会闻到一股腥味，这令人很不好受。那么，您知道有什么办法可以去除鸡肉的腥味吗？下面就让小编来给大伙支招一下。

操作方法

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  如果买的是冻肉的话，那么就应该先将其解冻，然后用牛奶浸泡半个小时左右，这样腥味就可以很好的将那股难闻的腥味去掉了。

  
• 02

  当然，你还可以直接在解冻后的鸡肉上淋一点白醋，也是可以很好的消除腥味的。

  
• 03

  另外，你也可以考虑用适量的盐巴和柠檬汁混合在一块后，淋在鸡肉上，也是能去除异味的。

  
• 04

  如果是现场宰杀的鸡，那就应该先将鸡洗干净，然后加入啤酒、胡椒粉和盐一起搅拌，搅拌的时间大致为2分钟。搅拌完了再浸泡20分钟左右，这样也是可以去除腥味的。