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蚂蚁庄园每日问题:用以下哪种方法切洋葱,可以避免“泪流满面”

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用以下哪种方法切洋葱,可以避免“泪流满面”?

正确答案:放进冰箱冻一会儿

【答案解析】

大家可以在切之前,把菜刀浸泡在冷水中一会儿,之后再切的时候那个挥发物质就不会溅开了。

将洋葱放到热水中热几分钟之后再切,也是不会产生那种挥发的物质的。

大家也可以将洋葱对半切开之后,先用凉水泡一下这个洋葱再切,也不会被熏到。

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