生活小知识：怎么正确磨刀

最近小编发现有诸多的小伙伴们对于怎么正确磨刀这个问题都颇为感兴趣的，大家也都想要及时了解到怎么正确磨刀相关信息，那么小编今天就来为大家梳理下具体的关于这个问题的一些消息吧。

刀，是我们生活的必需品，日常做饭，没有刀不行！但是我们长时间的使用刀具，就要对刀具具进行打磨。今天就和大家分享一下应该如何正确的磨刀呢！

操作方法

• 01

  首先呢我们要将磨刀石泡在水中洗个1到5分钟的澡，如果觉得时间太长，我们就可以用一些菜油或者其他的油脂充当润滑剂。

  
• 02

  接着我们要把磨刀石固定好，可以用木头或者底座将其固定。

  
• 03

  将已经泡好的刀，刀锋以15度的角度“粗暴”按在磨刀石上。

  
• 04

  让我们的刀锋从左到右、从右到左进行打磨，记住了！千万千万不要上下刨！！！要不然很容易卷刀，而且会使刀打磨不均匀。

  
• 05

  当刀锋亮度和锋利度都打磨的差不多的时候，换刀锋亮度和锋利度低的那面进行再次打磨即可。