生活小知识：为什么可乐加曼妥思会产生大量气泡？

最近小编发现有诸多的小伙伴们对于为什么可乐加曼妥思会产生大量气泡？这个问题都颇为感兴趣的，大家也都想要及时了解到为什么可乐加曼妥思会产生大量气泡？相关信息，那么小编今天就来为大家梳理下具体的关于这个问题的一些消息吧。

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  可乐能够产生大量气泡甚至喷出来，靠的是溶解在其中的其中的气体——二氧化碳。曼妥思粗糙的表面让可乐中的二氧化碳加速溢出，所以造成了这种现象。

  

  可乐能够喷出来，靠的是溶解在其中的其中的气体——二氧化碳。气泡的出现类似于空气中水汽的凝结，是一种成核作用，是需要凝结核的。凝结核可能是杯子上的瑕疵（例如微小的裂缝或是突起），或者是饮料中的杂质，它们被称作起泡点或是成核位置。摇动饮料瓶使气体包裹在液体内产生气泡，这些气泡也可以作为凝结核。

  往可乐里加入曼妥思，就相当于加入了大量的起泡点。这种糖看起来表面光滑，但在显微镜下可看到它密集地布满了突起和小坑。

  

  美国阿巴拉契亚州立大学的科研人员唐亚·科菲（Tonya Coffey）做过一项非常深入的研究，探讨了可乐喷泉的形成机理。她尝试往不同种类的可乐里加入不同的物质（例如不同口味的曼妥思、糖、盐以及沙子），试图找出能喷得最高的组合。另外，她还检验了反应前后可乐的化学成分，发现可乐中只是气体变少了，其它的属性差异不大。