南瓜炖牛肉的做法窍门（南瓜炖牛肉的做法怎么做）

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解答：

1、 牛肉洗净，切成滚刀块；洋葱切片，南瓜切成米厚的薄片。锅中烧开水，倒入牛肉，焯水，沥干水分备用。汤锅加清水，放入牛肉、姜片，盖上大火烧开。加入一勺海天海鲜酱油，一勺白醋，一勺料酒，搅拌均匀，用小火煮。倒入南瓜片和洋葱丝拌匀。盖上小火，煮很长时间。加入一勺盐，搅拌均匀调味，即可食用。

2、 主料怎么做：牛肉()，南瓜()，洋葱(半个)，生姜()

3、 调料：海鲜酱油()，白醋()，料酒()和盐()

4、 练习：

5、 牛肉洗净，逆着纹理切成滚刀块；洋葱切片，南瓜切成米厚的薄片。

6、 锅中烧开水，倒入牛肉，焯水，沥干水分备用。

7、 汤锅加清水，放入牛肉、姜片，盖上大火烧开。

8、 加入一勺海天海鲜酱油，一勺白醋，一勺料酒，搅拌均匀，用小火煮。

9、 倒入南瓜片和洋葱丝拌匀。盖上小火，煮很长时间。

10、 加入一勺盐，搅拌均匀调味，即可食用。

11、 功效中医认为南瓜香甜温润；牛肉又甜又平。南瓜富含胡萝卜素，有助于提高人体免疫力，还能预防感冒和近视。牛肉含有丰富的蛋白质，其氨基酸组成比猪肉更接近人体的需要，可以提高身体的抗病能力，特别适合正在成长或病后调理的人群补充失血，修复组织。南瓜炖牛肉不仅可以预防感冒，还具有润肺益气、治疗咳喘、润肤养颜的治疗作用。还可用于脾虚、营养不良、腰膝酸软等。

希望通过这篇文章能帮到你，文章到此讲解结束。