60条健康小常识（有关健康知识的小常识至少五条）

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第一部分，1。读书写字的时候，眼睛和书的距离要一尺。2.为了保护牙齿，你必须早晚刷牙。3.看电视时，座位离电视至少两米远。4.预防蛔虫病和蛔虫病，要注意饮食卫生，不喝生水，生吃水果要洗净去皮。第二部分：不要乱吃路边油炸的东西。多吃水果蔬菜，少吃隔夜油炸的东西或者变质的食物。不当的食物搭配会导致海鲜和啤酒的痛风。海鲜含有嘌呤和苷元，而啤酒富含维生素B1，是分解这两种成分的重要催化剂。如果边吃海鲜边喝啤酒，会促进体内有害物质结合，增加人体血液中的尿酸含量，从而形成难以排出体外的尿路结石。如果自身代谢出现问题，边吃海鲜边喝啤酒，容易导致血液中尿酸水平急剧升高，诱发痛风，导致痛风性肾病和痛风性关节炎。火腿和乳酸饮料容易致癌。经常早餐吃三明治加酸奶的人要小心了。三明治中的火腿、培根等乳酸饮料(含有机酸)一起食用容易致癌。因为，为了保存香肠、火腿、培根、熏肉等。食品制造商将添加硝酸盐，以防止食物腐败和肉毒杆菌的生长。当硝酸盐遇到有机酸(乳酸、柠檬酸、酒石酸、苹果酸等。)，它会转化成一种致癌物————亚硝胺。所以不要经常吃这类加工肉制品，以免增加患癌风险。萝卜和橘子容易诱发甲状腺肿大。萝卜会产生硫氰酸，一种抗甲状腺的物质。如果同时大量食用橘子、苹果、葡萄等水果，水果中的黄酮类化合物在肠道内细菌分解后会转化为抑制甲状腺功能的硫氰酸，进而诱发甲状腺肿大。用鸡蛋豆浆减少蛋白质的吸收。生豆浆中含有胰蛋白酶抑制剂，可抑制人体蛋白酶的活性，影响人体对蛋白质的消化吸收。蛋清中含有粘稠的蛋白质，能与豆浆中的胰蛋白酶结合，阻断蛋白质的分解，从而降低蛋白质的吸收率。牛奶巧克力容易拉肚子。牛奶含有丰富的蛋白质和钙，而巧克力含有草酸。两者混合在一起，牛奶中的钙会与巧克力中的草酸结合，形成不溶于水的草酸钙，吃了以后不被吸收，就会出现腹泻、头发干燥等症状，从而影响人的生长发育。水果和海鲜不容易消化。吃海鲜时，如果吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，会出现呕吐、腹胀、腹泻等症状。因为这些水果中含有单宁酸，当单宁酸遇到水产品中的蛋白质，就会沉淀凝固，形成不可消化的物质。在吃完海鲜后，人们应该间隔4小时以上再吃这种水果。菠菜豆腐容易结石病。豆腐中含有氯化镁和硫酸钙，菠菜中含有草酸，两者一起可以生成草酸镁和草酸钙。这两种白色沉淀物不仅不能被人体吸收，还会影响人体对钙的吸收，容易产生结石病。

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