生蒜苔怎么腌制好吃（腌蒜苔孕妇可以吃吗）

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材料：蒜苔、带盖玻璃瓶、盐、糖、酱油、醋做法：1、用湿布将蒜苔逐一擦拭干净，切成3cm的段；2、将切好的切片撒上盐腌制；3、开始用手反复揉搓蒜苔，因为蒜苔进入盐中的速度较慢，这样通过揉搓可以使盐快速溶解，去除蒜苔的辛辣，揉搓时挤压。将白糖按照1: 3: 3的比例混合，倒入锅中煮沸。5.将调料倒入碗中，煮沸后冷却。6.将冷却的调味汁倒入玻璃瓶中。用勺子把大蒜压实，盖上盖子一个星期，就可以吃生蒜了。怎么腌制才好吃？孕妇可以吃腌蒜吗？孕妇可以吃腌制的大蒜，但不宜吃太多。除了腌制的大蒜，所有腌制的食物。1.蒜苔中的大蒜素能杀菌消炎，并能提高孕妇的免疫力。除此之外，蒜苔中的纤维素非常丰富，可以帮助准妈妈促进消化，防止便秘和痔疮复发。2.蒜苔除了有消炎杀菌的作用，其实还有很好的营养。蒜苔中视黄醇的含量很高，可以促进胎儿骨骼的生长，有助于胎儿的生长发育。但是蒜苔不能吃太多。吃多了会影响胎儿的视力。3.不过需要注意的是，蒜苔不易消化，要适量食用。蒜苔不宜煮得太烂，以免破坏辣椒素，降低杀菌效果。消化不好的人最好少吃蒜苔；大蒜苔食用过量可能影响视力；蒜苔可以保护肝脏，但是吃多了会损伤肝脏，可能会引起肝功能障碍，加重肝病。3.但蒜苔不易消化，要适量食用。蒜苔不宜煮得太烂，以免破坏辣椒素，降低杀菌效果。消化不好的人最好少吃蒜苔；大蒜苔食用过量可能影响视力；蒜苔可以保护肝脏，但是吃多了会损伤肝脏，可能会引起肝功能障碍，加重肝病。

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