香蕉水是什么的俗称（香蕉水是什么??）

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1、 巴拿巴油，又名天那水、乙酯、醋酸、梨油。因乙酸戊酯或乙酸异戊酯的香蕉味而得名香蕉油。

2、 香蕉油是由杂醇油中分离出的乙酸和异戊醇在硫酸催化下酯化而成。乙酸异戊酯存在于可可豆和香蕉中。从杂醇油中分离出的戊醇在工业上用作原料。将异戊醇和硫酸加入冰醋酸中，加热回流。当分馏塔顶温度达到132时，将完全酯化。冷却后，用水洗涤，用10% NaOH溶液中和，洗涤至中性，用无水氯化钙干燥，蒸馏，收集138-143的馏分，得到产品。

3、 香蕉油是一种无色、透明、易挥发的液体，由多种有机溶剂制成。主要成分是甲苯、乙酸丁酯、环己酮、乙酸异戊酯和乙二醇醚乙酸酯。微溶于水，溶于各种有机溶剂，易燃，主要用作油漆的溶剂和稀释剂。在许多化学产品、涂料和粘合剂的生产中，香蕉水也被用作溶剂。现在的香蕉水已经不是单一化学物质的俗称，而是各种有机溶剂的混合物。

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