果仁张官网（果仁张是个什么品牌）

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天津“国”创建于道光十年(1830年)。郭的创始人专门经营清宫西餐厅的小吃(御膳餐厅分为东、西餐厅)。张家传下来的蜜供(蜜贡)尤其受到皇帝的赏识，被赐以“蜜贡张”的美称。张明的纯零食也很惊艳。它们酥中带酥，酥中带香，香中带甜，甜而不腻，久而不软。不仅皇帝喜欢吃它们，就连挑剔的西太后也无话可说。从那时起，张明春变得越来越有名。张伟，张明的纯子，小时候随父在御厨干活。他深受影响，技术高超。他做了100多种与众不同的坚果点心。比如他炒的蚕豆瓣，用手轻轻一拧就碎了，脆得不得了。清朝灭亡后，郭的第三代传人张惠善随家人离开了皇宫。据张惠善的儿媳陈静介绍，张惠善最初在北京东四牌楼开了一家小店，卖坚果小吃和素食小吃，很快就火了起来。后来为了躲避军阀混战，张家来到天津，在黄家花园开了一家小店。张惠善拿出当年宫中蜜宫的大龙食盘，将各种小吃摆在盘里，很快吸引了不少顾客。郭的名声立即在天津走红。当时住在天津的达官贵人名流很多，张惠山根据需要送货上门，赢得好评。1949年后，张惠山炒花生仁、琥珀核桃仁、虎皮花生仁等品种。1956年获天津市食品饮料商业优质品种展览会质量奖。

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