自制酸梅汤的配料比例（自制酸梅汤）

大家好,小霞来为大家解答以上的问题。自制酸梅汤的配料比例，自制酸梅汤这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、古法熬制酸梅汤（此方几乎无中药味孩子非常喜欢喝）酸梅汤是我国民间传统的清凉饮料，有着悠久的历史。

2、在炎炎夏日，喝上一杯冰镇酸梅汤确实能让人消掉不少暑气，酸梅汤不仅酸甜可口，还可起到健脾开胃、补充水分的功效，比那些碳酸饮料要好得多。

3、虽然酸梅汤味道酸，但它却属于碱性类食物，肉类等酸性食物吃多了，喝点酸梅汤更有助于体内血液酸碱值的平衡。

4、此外，酸梅汤还能平降肝火，帮助消化，那些肝火较旺的人更宜多食用酸梅汤。

5、之前实验了几个方子，都觉得中药味有点浓，孩子不太喜欢，这个方子经过改良以后几乎没有中药味，酸酸甜甜孩子特别喜欢。

6、无任何香精添加剂，真材实料，古法熬制，多喝有益健康，让孩子远离那些害人的饮料。

7、用料干山楂片（药店有售） 50克乌梅（药店有售，分烟熏味和原味） 25克陈皮（药店有售） 2克甘草（药店有售） 2克洛神花又名玫瑰茄（茶叶店有售） 12朵水 2500毫升老冰糖(黄冰糖) 130克（根据个人口味调整）古法熬制酸梅汤（此方几乎无中药味孩子非常喜欢喝）的做法材料称重。

8、♡如果对药味特别特别敏感请选用原味乌梅！！！不要放陈皮、甘草！！！古法熬制酸梅汤（此方几乎无中药味孩子非常喜欢喝）的做法 步骤1将乌梅、干山楂片、洛神花、陈皮、甘草用清水洗去浮尘，然后放入少量冷水浸泡半小时。

9、古法熬制酸梅汤（此方几乎无中药味孩子非常喜欢喝）的做法 步骤2连水一起倒进容器中，再加入适量的纯净水，总量大约2500毫升，大火煮开后，转小火慢熬半小时，起锅后放入冰糖搅化，过滤掉原料（不要倒掉请看后面小贴士！），等酸梅汤冷却后放冰箱里冰镇味道更佳！古法熬制酸梅汤（此方几乎无中药味孩子非常喜欢喝）的做法 步骤3酸梅汤中各种材料功效：甘草一般被用于治疗咳嗽和胃炎，还能解百毒，所以一般各类方剂中，总是少不了甘草。

10、陈皮开胃、山楂健脾消腻，洛神花败火润嗓，调节和平衡血脂、降血压，促进新陈代谢，且能改善便秘，对皮肤粗糙，肥胖者都有帮助。

11、因此多喝酸梅汤是有益无害的！古法熬制酸梅汤（此方几乎无中药味孩子非常喜欢喝）的做法 步骤4小贴士第一次熬制后过滤的材料可再加适量水熬制第二次哦， 我每次熬2次汤，再把2次的汤水混合在一起，自己尝一下调整需要的甜度准备好乌梅，山楂和白糖，将乌梅和山楂清洗干净，山楂和乌梅去核，放入锅中大火烧开，小火熬制，大概60分钟左右，加白糖加入锅内搅拌均匀，烧开，关火将固体物捞出，晾凉，就可以喝了。

12、我都是把酸梅切碎，锅里加水放入酸梅碎，放入白糖，熬制有些变色，再用少许淀粉水，倒入酸梅汤里，待锅烧开就好了。

13、简单又美味。

14、将乌梅，陈皮，甘草片放入水中浸泡十多分钟，然后捞出，放入锅中，用火煮开，加入冰糖，等冰糖融化后关火，冷却后即可引用。

本文到此分享完毕，希望对大家有所帮助。