完全氧化棕榈油的危害（棕榈油的危害）

大家好,小霞来为大家解答以上的问题。完全氧化棕榈油的危害，棕榈油的危害这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、棕榈油中的饱和脂肪酸特别高，而不饱和脂肪酸含量很低，饱和脂肪酸对人体健康是有很大影响，会导致高血脂和动脉粥样硬化等疾病的出现。

2、相对于菜油、豆油、色拉油，食用猪油和棕榈油的人还是比较少的，因为在大多数人眼里，猪油和棕榈油都不是放心油，但是具体哪里有问题，他们有说不上来，唯一知道的就是猪油的脂肪高。

3、食用棕榈油注意事项虽然棕榈油不作为日常食用油，但是很多食物中都可能含有这种油脂。

4、比如油炸食品、方便面、薯片、饼干、点心、氢化油、调和油等等。

5、之所以将棕榈油作为这些食物的重要用油，一方面是因为氢化植物油的危害较大，顾客不认可。

6、为了提高销量，很多生产商会采用棕榈油;另一方面，棕榈油含有大量饱和脂肪酸，耐高温，烟点高，适合高温煎炸食物，这是一般植物油所不具备的特性;再者就是，棕榈油在室温下也呈现半固态和固态，对于保持食物形状稳定以及酥脆的口感更为有利。

7、所以，棕榈油被广泛应用于很多加工食品中。

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