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香茅鸡的配方和做法(制作香茅鸡的方法)

导读 欢迎观看本篇文章,小柴来为大家解答以上问题。香茅鸡的配方和做法,制作香茅鸡的方法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧! 1、材料:

欢迎观看本篇文章,小柴来为大家解答以上问题。香茅鸡的配方和做法,制作香茅鸡的方法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、 材料:生抽3勺,盐6克,糖6克,蚝油1勺,姜3片,鸡肉半只,香茅5根,生粉1勺。

2、 鸡肉切块,姜和香茅切段。

3、 要柠檬香草的头。

4、 用刀把它压平,只有碎了才会有味道。

5、 加入酱油、盐、糖和油,不管有没有。鸡肉里有很多油。腌制2小时,品尝。

6、 锅烧开,放油,锅加热,慢慢翻炒至有点酥脆。

7、 加入一小块冰糖,翻炒,盖上锅盖,小火炖15分钟。其间翻炒两次,怕烧的不均匀。热度不要太强。

8、 小鸡会从水里出来。炖到熟就行了,小火就好了。

9、 关火时加入2勺蚝油,翻炒几下,即可。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。