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西瓜炒肉(如何做西瓜炒肉)

导读 欢迎观看本篇文章,小柴来为大家解答以上问题。西瓜炒肉,如何做西瓜炒肉很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧! 1、配料:西瓜皮、瘦猪...

欢迎观看本篇文章,小柴来为大家解答以上问题。西瓜炒肉,如何做西瓜炒肉很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、 配料:西瓜皮、瘦猪肉、盐、料酒、酱油、水淀粉、糖和姜末。

2、 厚厚的西瓜皮去掉外面的绿皮,去掉里面的红瓤,洗净切片,用盐腌15分钟左右。

3、 将腌制好的瓜皮挤干水分备用。

4、 猪肉用盐、料酒、酱油、水淀粉切丝,略腌。

5、 在锅里加热油。油热后,用少许姜末呛锅,倒入腌制好的肉丝,翻炒至变色,备用。

6、 将剩下的油再次加热,倒入沥干的西洋皮,翻炒,放入红辣椒丝。

7、 撒少许糖调味,然后加入炒好的肉丝搅拌均匀即可食用。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。