制作汉堡包的方法（汉堡包的做法步骤）

欢迎观看本篇文章，小柴来为大家解答以上问题。制作汉堡包的方法，汉堡包的做法步骤很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 材料：鸡胸肉或牛肉一片、沙拉酱、奥尔良腌制料（可在网上购买)、生菜、西红柿、炸鸡粉和面包糠、汉堡坯子。

2、 腌制肉品肯德基。各种菜品的关键，也是本次汉堡的制作关键。超市如果没有，就从淘宝上买。推荐四种口味的：秘汁、黑椒、中辣、重辣。用料配比为500克肉：35克料：35毫升冷水，腌制时间为8-12小时，赶时间的腌3小时也行，味道也不错。如果做鸡肉堡，建议用中辣，做牛肉堡就用黑椒，切记腌肉是最关键的一步。

3、 调制好的鸡肉或牛肉晾干水分。

4、 如果做劲脆鸡腿堡，还需要炸鸡粉和面包糠。炸鸡粉兑慢慢加入适量的水调至成黑芝麻糊的粘稠度后，蘸满面包糠。(注意要用面包糠，光用炸鸡粉是做不出肯德基效果的)

5、 备料。西红柿要买硬一点的，因为切片容易。汉堡胚用前最好放微波炉烤半分钟，生菜洗净晾干水备用。

6、 炸肉。把烧到油四分热放肉炸（边缘起泡中间油面还没滚起时就是四分热),油记得要多些，不然就变成煎了。直到用筷子扎，能扎穿透肉时出锅。

7、 组合物料。按照这顺放序在底层面包，放沙拉酱-生菜-肉排-生菜-西红柿-沙拉酱-顶层面包。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。