河蟹怎么存放不会死（河蟹保存方法）

欢迎观看本篇文章，小柴来为大家解答以上问题。河蟹怎么存放不会死，河蟹保存方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 锯末的保存：河蟹都是用锯末保存和运输的。原因很简单，因为锯末模仿沙子的结构，可以同时储存更多的水和空气。能保证河蟹的存活时间和美味。

2、 白天保鲜：一般来说，河蟹的生命力是很强的。买回来回家后，用清水洗净，放入盛有清水的盆中加一勺盐吐沙，然后放入冰箱保存。一般存放一周不会有死蟹，存放温度在5左右。所以冬天也可以把它们放在新鲜的桌子上(底部加一点冰)，每隔2-3个小时喷一次水。

3、 夜间存放：放在保温箱里，用湿泡沫或棉布铺好，加一点冰，盖好，但容器侧面要打孔，保持通风。如果不多，可以把脚解开，放在器皿里，盖上盖子。将活蟹放入冰箱的保鲜盒中。一般不加水一周左右不会有问题。不过还是建议尽早食用。毕竟河蟹会随着存放时间变瘦。还有记住，不要放在冰箱的冷冻层。冻僵的螃蟹会死。死螃蟹有毒，一定不能再吃。

4、 冷藏：冷藏是保存螃蟹最有效的方法。可以将购买的新鲜螃蟹放入冰箱保存。低温环境可以有效抑制细菌的繁殖和生长，不会让螃蟹变质。虽然冷藏可以大大延长螃蟹的食用寿命，但是大家一定要尽早食用，否则味道和美味都会大打折扣。

5、 螃蟹存放的时间越长，蟹黄中丰富的营养成分会流失的越多，所以建议大家第一时间吃螃蟹，尽量不要长时间保存。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。