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青剁椒酱的做法（自制剁椒酱的做法）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。青剁椒酱的做法，自制剁椒酱的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！食材用料：美人椒...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。青剁椒酱的做法，自制剁椒酱的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
食材用料：
美人椒120克
小米椒120克
油[图]油240克
独蒜[图]独蒜120克
白芝麻2勺
烈酒2勺
盐2勺
菜谱做法：
剁椒酱的做法图解11.将两种辣椒去柄洗净
剁椒酱的做法图解22.独蒜去外壳，洗净
剁椒酱的做法图解33.先将独蒜拍扁，然后装在碗中，用擀面杖捣碎
剁椒酱的做法图解44.辣椒放碗里，用擀面杖捣碎
剁椒酱的做法图解55.辣椒酱里加盐，烈酒
剁椒酱的做法图解66.起锅，倒油，油表面冒青烟时倒入捣碎的蒜泥，5秒钟关火
剁椒酱的做法图解77.做好的蒜和油一起倒入辣椒酱中，加入芝麻，搅拌均匀
剁椒酱的做法图解88.待冷却后装入玻璃罐，放冰箱保存，需要时取出食用
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
