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吃螃蟹的好处与禁忌(吃螃蟹的好处)

导读 大家好,我是小华,我来为大家解答以上问题。吃螃蟹的好处与禁忌,吃螃蟹的好处很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、据《本草纲目...

大家好,我是小华,我来为大家解答以上问题。吃螃蟹的好处与禁忌,吃螃蟹的好处很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、据《本草纲目》记载:螃蟹具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、散瘀血之功效,选用肥美的红蟹煲汤最滋补不过了。

2、先在老火鸡汤中加入萝卜用文火焖一小时,再加入红蟹和胡椒,煮至蟹熟。

3、萝卜渗透了浓浓的鸡汤鲜甜味,偶尔间流露着胡椒的微辣。

4、所有材料相辅相成,红蟹膏软肉厚,与萝卜、胡椒完美搭配成一味富含维生素的秋季润喉去风老火汤,在秋风干燥的季节,女士们享用最适合不过了。

5、这时,来一杯花雕红酒,伴以金黄肉蟹,乃是人生一大享受! 螃蟹是含有丰富维生素的美味佳品,深受人们青睐。

6、据分析,每百克蟹肉中含有蛋白质14克、脂肪5.9克、碳水化合物7克、钙129毫克、磷145毫克、铁13毫克、核黄素0.71毫克、维生素A5960国际单位。

7、螃蟹还有一定的药用价值,它具有活血化瘀、消肿止痛、强筋健骨的功效,民间常用于治疗跌打损伤、活血化瘀、筋骨破碎等疾病。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。