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莲子汤的做法大全潮汕（莲子汤的做法大全）
导读 大家好，我是小华，我来为大家解答以上问题。莲子汤的做法大全潮汕，莲子汤的做法大全很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、原料; ...
大家好，我是小华，我来为大家解答以上问题。莲子汤的做法大全潮汕，莲子汤的做法大全很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、原料; 干莲子300克 白糖200克 制作方法：先将莲子用清水浸胀，去衣去心，盛于大碗里，加水浸没，再上屉，用旺火蒸约1小时，至莲子酥烂，即出笼。
2、另取一锅，注水一大碗，加上白糖和已蒸酥的莲子，置于火上煮，边煮边搅，至沸，晾凉，置于冰箱冰透即成。
3、饮用时，兑入适量的冰水即可。
4、 特点：清香可口，如加点青梅、瓜条、葡萄干、樱桃、桂圆肉、红枣、山楂糕、糖桂花等等，可调成什锦莲心汤；加糖汁菠萝，则可制成菠萝莲心汤。
5、冷饮热饮皆可。
6、此汤营养丰富，香甜可口。
7、饮后能理气、解暑、去火、清凉。
8、对年老体弱者、高血压病和动脉粥样硬化病患者更为适宜。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
