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肉臊子的家常做法(肉臊子的做法大全集)
导读 大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。肉臊子的家常做法,肉臊子的做法大全集很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、材料2、主...
大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。肉臊子的家常做法,肉臊子的做法大全集很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、材料
2、主料:猪前夹肉600g;
3、辅料:油适量、盐适量、葱花适量、蒜末适量、姜末适量、花椒粉适量、胡椒粉适量、料酒适量、白糖适量、香醋适量、生抽适量、老抽适量
4、肉臊子
5、1
6、猪前夹肉洗净,沥干水分。
7、2
8、切成肉丁。
9、3
10、把葱、姜、蒜切碎。
11、4
12、热锅凉油放入姜末、蒜末炒香。
13、5
14、倒入肉丁,调入花椒粉、胡椒粉中小火炒至变色。
15、6
16、放入白糖、料酒翻炒后依次调入香醋、生抽、老抽、食盐翻炒均匀。
17、7
18、最后倒入葱花,翻炒均匀关火。
19、8
20、出锅后撒人少许干红椒点缀。无论是臊子面、炸酱面,还是面片、肉夹馍用它都是超级的棒。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。