冰淇淋蛋糕的做法家常（冰淇淋蛋糕的做法）

大家好，我是小华，我来为大家解答以上问题。冰淇淋蛋糕的做法家常，冰淇淋蛋糕的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、冰淇淋蛋糕的做法2008-08-23 15:17材料： 新鲜草莓5-6颗，冰淇淋一盒，小蛋糕一块，巧克力一块。

2、 开工～ 1。

3、把草莓对半切好。

4、蛋糕切成块铺在最下层。

5、注意蛋糕不要太厚哦，1厘米高左右就可以了 。

6、 2。

7、融化巧克力。

8、 巧克力用一整块，切的碎碎的，这样比较容易化开。

9、 3。

10、把盛有巧克力的碗放在装水的锅里，然后一起放在灶上开火，用小火。

11、水温到40度左右的时候，巧克力开始融化，要不停搅拌哦。

12、（注意温度不要太高。

13、） 4。

14、把草莓铺在蛋糕上 5.把冰淇淋铺在草莓上面。

15、我用的这个冰淇淋是蓝莓夹心的。

16、 6. 淋上化好了的巧克力。

17、 这个时候，如果还有蛋糕，可先铺一层蛋糕，然后再淋上巧克力。

18、因为热巧克力浇下来，冰淇淋会化的哦。

19、可惜今天买的蛋糕还要留一点做下面的圣代，我就直接浇巧克力啦～ 7。

20、如果巧克力多的话，可以把整个包满，这样表面就很平滑了。

21、我的巧克力调配少了点，就丑点啦，呵呵。

22、现在把冰淇淋蛋糕放到冰箱冻1-2个小时，让上面的巧克力的外壳完全变硬。

23、 冻好以后，把蛋糕取出，可以放奶油，水果做装饰。

24、 冰淇淋配蛋糕的口感别具一格，相信吃过哈根达斯蛋糕或者必胜客雪域的朋友都有体会，其实做法很简单，现在就和大家分享一下吧！ 如果不想花大工夫自己DIY冰淇淋的话，就可以买来现成的两种口味的冰淇淋直接配，一般来说香草味的可以搭配任何口味的冰淇淋，绿茶配红豆、芒果或草莓配酸奶也是不错的搭配。

25、我这里是自己做的绿茶和红豆冰淇淋配。

26、 做冰淇淋蛋糕，蛋糕当然不可少。

27、我这次用的是买的现成的牛油蛋糕，但吃过感觉牛油味太重，不如原来做过的一般的海绵蛋糕与冰淇淋的味道和谐。

28、 胚子的做法一目了然，就是先放一层冰淇淋料液（可以用现成买来的放置半溶即可），冻制成形后加另一种口味的冰淇淋，然后加一层蛋糕就可以了。

29、我在蛋糕与冰淇淋间抹了一层巧克力浆，也可以加不同口味的果酱，可以起到提味的作用。

30、 。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。