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大闸蟹怎么蒸多少时间（大闸蟹怎么蒸）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。大闸蟹怎么蒸多少时间，大闸蟹怎么蒸很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！清蒸大闸蟹材料...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。大闸蟹怎么蒸多少时间，大闸蟹怎么蒸很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
清蒸大闸蟹
材料：
母蟹6只1050克、生姜1块、白糖5小匙、浙醋50ml、棉绳若干
做法：
1、螃蟹用牙刷洗净，用棉绳绑好蟹脚
2、蒸锅加水，放4片生姜在内，再将螃蟹放置在蒸架上
3、大火蒸15分钟，关火后焖1分钟
4、在小碗内倒入浙醋，剩下的姜片剁碎末加入，调入白糖，即成姜醋蘸汁
5、趁热食用
小贴士：
1、必须选择鲜活的蟹，死蟹不能吃。
2、蟹性寒，含有大量蛋白质和胆固醇，体质虚弱，脾胃寒者少吃。
3、柿子、蟹不可同食。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
