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拉皮肉丝用什么肉(拉皮肉丝)

导读 大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。拉皮肉丝用什么肉,拉皮肉丝很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、食材清单2、拉皮1条3...

大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。拉皮肉丝用什么肉,拉皮肉丝很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、食材清单

2、拉皮1条

3、尖椒2个

4、胡萝卜半个

5、瘦肉150g

6、大蒜2瓣

7、玉米淀粉2小勺

8、盐适量

9、生抽适量

10、香油适量

11、鸡精适量

12、烹饪步骤

13、1/4

14、尖椒,胡萝卜切丝备用,大蒜切片备用

15、2/4

16、拉皮切条,肉切丝,肉丝加玉米淀粉抓匀。

17、3/4

18、调汁,多半碗水,加生抽,两小勺淀粉,鸡精,盐,搅拌均匀。

19、最后一步

20、热锅加油,油温足够高才能加入肉丝,翻炒后加入蒜,尖椒,胡萝卜,翻炒半分钟即可加入调好的汤汁,汤汁粘稠后可以倒入拉皮,快速翻炒几下,拉皮颜色变透明即可出锅!

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。