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白下元宵铺元宵怎么做(元宵怎么做)

导读 大家好,我是小华,我来为大家解答以上问题。白下元宵铺元宵怎么做,元宵怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、首先去市场买...

大家好,我是小华,我来为大家解答以上问题。白下元宵铺元宵怎么做,元宵怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、首先去市场买现成的汤圆心子和糯米粉,汤圆心最好买凌汤圆的,那种很香。

2、糯米粉很简单,不过要想包得方便,就要稍麻烦一点。

3、首先先选出大概六分之一份量的糯米粉用水揉成一团,稍硬,不要太软。

4、然后将其煮熟,将煮熟的糯米团放在干的剩下的糯米粉中揉散,再顺势将煮这一团糯米团的热水倒入干糯米粉中揉匀。

5、揉好后要感觉不太干,应该用手掰开时有一定的粘腻感,这时就可以包了。

6、先揉出一个个的粉团,然后用两手慢慢推成一个小碗的样子,放入汤圆心。

7、再用手将口子收紧,最后揉成一个完整的汤圆,这个方法做汤圆因为汤圆面中有较粘的熟糯米粉团。

8、所以揉好的糯米团也会比较粘,包的时候不用担心会散开,比较方便。

9、如果你比较有耐心的话也可以不用加煮熟的糯米团,但是要用温水和糯米粉,而且包的时候要小心一些。

10、这样也可以包出漂亮的汤圆啦!。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。