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干墨鱼怎样泡发才好吃(干墨鱼怎样泡发)
导读 大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。干墨鱼怎样泡发才好吃,干墨鱼怎样泡发很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!可以加入一些...
大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。干墨鱼怎样泡发才好吃,干墨鱼怎样泡发很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
可以加入一些苏打粉泡发。
材料:墨鱼干、小苏打、清水、热水。
1、选择干燥无气味、无异常颜色和气味的墨鱼干燥。
2、准备好一碗热水,放入小苏打,如图所示,浸泡2、3个小时。
3、取出干墨鱼,扯下墨鱼的头,取出非常硬的东西,挤压一端取出骨头。
4、最后,墨鱼经过处理后,放入清水中洗净。把它放在砧板上,根据自己的喜好把它切成其他形状。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。