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干煸鲫鱼怎么做(干煸鲫鱼)
导读 大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。干煸鲫鱼怎么做,干煸鲫鱼很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1.用料酒码鱼,去腥味。半...
大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。干煸鲫鱼怎么做,干煸鲫鱼很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1.用料酒码鱼,去腥味。半小时后冲洗干净在用少量食盐码鱼,帮鱼入味。
2.处理葱姜蒜及洋葱,全部切小丁。
3.坐锅烧油,等油熟后,关火。当油温回到六七成热放下所有调料炒香。
4.炒香调料后,把鱼进去,中小火煸炒。
5.在煸炒过程中,翻鱼动物要轻,以防把鱼翻坏。不停用调料浇淋在鱼面上。让鱼充分入味。
6.鱼熟后把鱼先盛盘,在把调料淋在鱼上,最后撒去葱花就可以享用了。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。