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卤菜配方大全 香料（卤菜配方）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。卤菜配方大全 香料，卤菜配方很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！主料：莲藕400g、猪肉...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。卤菜配方大全 香料，卤菜配方很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
主料：莲藕400g、猪肉400g
辅料：酱油适量、盐适量、冰糖适量、陈皮1块、老抽适量、香叶2片、桂皮1块、葱适量、花椒适量、生姜1块、红椒3个
步骤：
1.猪肉洗净备用。
2.莲藕去皮。
3.备陈皮、花椒、冰糖、葱、香叶、桂皮、红椒。
4.将藕、猪肉放入沙煲。
5.放各式香料。
6.加入酱油，老抽。
7.加适量水，要一次性加足，大火烧开转小火。
8.煮至1到1个半小时，用筷子可以扎穿藕和肉时加入盐，不要马上捞起，泡半天即可。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
