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土家蒸肉的来源（土家蒸肉）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。土家蒸肉的来源，土家蒸肉很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！主料五花肉十斤排骨五斤南...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。土家蒸肉的来源，土家蒸肉很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
主料
五花肉
十斤
排骨
五斤
南瓜
十斤
咋广角
两斤
玉米粉
适量
辅料
精盐
适量
辣椒粉
适量
花椒粉
适量
生抽
适量
白酒
适量
姜
适量
蒜
适量
小葱
适量
步骤
1.南瓜去皮洗干净，挖去种子
2.南瓜切大块，铺在蒸格底部
3.五花肉切一指厚片，排骨切段拌好所有的调料腌一小时，再拌咋广角和玉米粉，整齐的码在南瓜上面
4.大火烧开锅底水，架蒸格，大火蒸45分钟
5.热气腾腾的蒸肉好了
6.这个肉块一点也不肥
7.这个南瓜甜蜜蜜的。
小贴士
咋广角是我家乡的一种特产，既可以做调味品，也可以和腊肉，土豆等搭配做成菜品，主要成分是玉米粉和鲜辣椒。等到夏天专门介绍这个是怎么做的。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
