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鹅肠怎么做好吃又简单(鹅肠怎么做好吃)
导读 大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。鹅肠怎么做好吃又简单,鹅肠怎么做好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!鹅肠怎么做材...
大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。鹅肠怎么做好吃又简单,鹅肠怎么做好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
鹅肠怎么做
材料
主料:洗净的鹅肠500克,青红椒15克。调料:豆瓣酱3克,盐3克,味精2克,色拉油50克,葱5克,姜10克,蒜瓣8个,料酒6克,酱油3克,高汤100克,辣妹子酱3克。
做法
1、将鹅肠氽水15秒捞出,切3厘米长的段。青红椒切小块。
2、锅烧底油至五成热,下豆瓣酱、葱、姜大火煸香,下鹅肠煸炒30秒,烹料酒,放入辣妹子酱、蒜瓣,用酱油上好色,放入盐、味精、高汤,改小火煨5分钟,放青红椒块翻炒出锅出锅装入干锅带火上桌。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。