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羊杂割怎么做好喝（羊杂割的做法）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。羊杂割怎么做好喝，羊杂割的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、羊杂做法2、材料...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。羊杂割怎么做好喝，羊杂割的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、羊杂做法
2、材料
3、【原料】：羊杂
4、【调料】：葱段 姜片 麻辣火锅底料 花椒 料酒 糖少许 高汤适量
5、做法
6、1，买回来的羊杂先用清水冲洗几遍
7、2，锅内放水，放少许料酒，水开后下羊杂，烫一下！
8、3，将烫好的羊杂再放入清水中冲去脏东西，捞出控净水分
9、4，锅内放油烧热，油热后放入花椒爆出香味，然后捞出炸糊的花椒不要
10、5，热花椒油放葱段姜片，炒成微黄色，倒入适量火锅底料炒出红油
11、6，将羊杂倒入锅中，翻炒均匀
12、7，倒入适量高汤，加一点糖，大火烧开，小火炖至羊杂软烂即可
13、8，羊杂出锅以后盛入搪瓷缸中，上面撒适量葱花
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
