面包机做肉松用哪个功能（面包机做肉松）

大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。面包机做肉松用哪个功能，面包机做肉松很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、面包机做肉松

2、用料  

3、猪瘦肉    700克    

4、白芝麻    25克    

5、生抽    15克    

6、老抽    15克    

7、食用油    30克    

8、细砂糖    60克    

9、盐    6克    

10、葱姜    适量    

11、面包机自制肉松的做法  

12、猪瘦肉切成小块，入冷水锅焯水，水沸后取出用温水洗净。（肉段要切长一点，煮后会缩小，要不然你的肉松最后做出来会成末的可能性比较大）

13、把肉块放入高压锅中，加适量的水和料酒，葱姜和花椒，上气后转小火炖6分钟关火，自然放气后开盖取出。

14、取出的肉块沥干水份，放入保鲜袋中，用擀面杖敲散。（肉趁热敲很容易敲散，不要等凉透了再敲）

15、敲散的肉细条放入面包机内胆，加入所有调味料，略拌匀。

16、选择面包机“果酱功能”，我的面包机果酱功能程序为1小时20分钟。

17、启动果酱程序，程序时间剩20分钟时重启果酱程序，第二次程序搅拌30分钟时加入芝麻，剩余20分钟关闭面包机，肉松制作完毕，从面包机内胆取出，打散晾凉即可密封保存、食用。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。