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小黄鱼炖豆腐的家常做法大全家常窍门(小黄鱼炖豆腐)
导读 大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。小黄鱼炖豆腐的家常做法大全家常窍门,小黄鱼炖豆腐很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!...
大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。小黄鱼炖豆腐的家常做法大全家常窍门,小黄鱼炖豆腐很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
步骤
1.黄花鱼去鳞去肚去鳃,洗净。
2.豆腐切块
3.鱼身拍上淀粉
4.锅里油热,放下黄花鱼,两面煎透
5.放入姜,葱,蒜。
6.加料酒,糖。
7.放适量清水,放下豆腐.
8.放醋,老抽,大火煮8分钟.
9.加盐,辣椒酱,煮2分钟.
10.加葱花,鸡精即可。
小贴士
1.豆腐与黄花鱼都很容易碎,要准备个大盘,把锅端起,把锅里的鱼与豆腐慢慢倒入盘中即可。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。