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臭豆腐的制作方法和配料视频教程（臭豆腐制作方法和配料）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。臭豆腐的制作方法和配料视频教程，臭豆腐制作方法和配料很多人还不知道，现在让我们一起来看看...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。臭豆腐的制作方法和配料视频教程，臭豆腐制作方法和配料很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、豆腐切成小块，放白布中间，把豆腐包上，包紧一些，并整理边角。
2、包好的豆腐放在木板上，整齐码好
3、用木板压上 压上重物压一整夜后，豆腐里的水份已经差不多榨干，取出来打开看看，可以看出来豆腐已经压得很结实了，这样做出来的臭豆腐质地会非常细腻。
4、准备纸箱子一个，里面铺上干净稻草，没有找到稻草，可用干净的玉米叶代替。
把豆腐整齐地码在稻草（叶子）上，按一层稻草（叶子）一层豆腐的顺序全部码完，然后放在储藏室里等豆腐长毛。
5、拣出来，去掉白布，放煎锅里用少量油小火煎，煎至两面金黄即可。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
