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腊鱼腌制几天就可以晒腌制时间取决于两个因素?(腊鱼腌制几天就可以晒)

导读 大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。腊鱼腌制几天就可以晒腌制时间取决于两个因素?,腊鱼腌制几天就可以晒很多人还不知道,现在让...

大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。腊鱼腌制几天就可以晒腌制时间取决于两个因素?,腊鱼腌制几天就可以晒很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、三至四天就可以。

2、农家制作腊鱼都是在冬天进行,由于冬天气温低腌制过程中不会腐败,所以夏天农家一般不制作腊鱼。

3、我们完全可以利用冰箱在夏天进行腌制,把拌好佐料的鱼块覆上保鲜膜,放在冰箱冷藏室,三至四天就可以拿出来晾晒,一定要选择好天气晾晒,减少晾晒时间。

4、晴天有风的天气最好。

5、冬天晾晒一般要一个月,但夏天水分蒸发快,好天气一般两三天就可以了。

6、原则上不要晾晒得太干,用手握住鱼块不下耷拉就行了,放入冰箱冷藏冷冻室存放都行。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。