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香肠配料比例多少合适(香肠配料比例)

导读 大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。香肠配料比例多少合适,香肠配料比例很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!香肠配料比例猪...

大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。香肠配料比例多少合适,香肠配料比例很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

香肠配料比例猪血:猪小肠=4:1

主料:猪血适量、猪小肠适量

调料:猪香脂油适量、盐适量、葱姜适量、花椒粉适量、胡椒粉适量、五香粉适量、老汤适量、油适量适量

做法步骤:

1、首先准备好新鲜的猪血,加入适量调料。

2、猪小肠反复清洗干净

3、取一根猪小肠,端头用线绳或麻绳扎紧

4、可以选择取一个“漏斗”,塞进小肠的另一头,然后用手挤出空气,让猪血通过漏斗灌进猪小肠,灌完后绑结后直接剪断,直至灌完。

5、随后将五香味血香肠进行蒸煮即可

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。