爆炒皮皮虾的家常做法皮皮虾怎么吃（爆炒皮皮虾的家常做法）

大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。爆炒皮皮虾的家常做法皮皮虾怎么吃，爆炒皮皮虾的家常做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、用料

2、皮皮虾500克

3、干辣椒6个

4、蒜8瓣

5、姜一块

6、料酒适量

7、盐适量

8、糖适量

9、生抽适量

10、大葱一小段

11、小葱几根

12、青椒一个

13、胡椒粉一调羹

14、辣椒粉一调羹

15、将做法保存到手机

16、步骤 1

17、皮皮虾洗干净放在大碗里，把生姜、大葱、大蒜切成末扔进去，再加入料酒，搅拌均匀，腌制大约一刻钟；

18、步骤 2

19、锅里倒入油，烧至七八成热，将腌制好的皮皮虾哗啦啦倒进去翻炒，炒到颜色红润基本上八成熟就捞起来；

20、步骤 3

21、锅里剩一些油，倒入切好的姜末、青红辣椒丁、大葱末、大蒜末，翻炒出香味，再加入胡椒粉、辣椒粉；

22、步骤 4

23、接着把皮皮虾倒进去，加入少许盐、糖、酱油，翻炒均匀，最后出锅的时候撒上葱花即可。

24、小贴士

25、网上很多人都做椒盐皮皮虾，可是我家没有椒盐，我用胡椒粉和辣椒粉替代，味道却是出奇的好。所以做饭这件事，要发挥想象力，不要按部就班，今天你看了我的菜谱，明天你可以添油加醋，祝你好胃口?

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。