夹生饭怎么煮熟的快（夹生饭怎么煮熟）

大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。夹生饭怎么煮熟的快，夹生饭怎么煮熟很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、如果米饭全部夹生，而且夹生的不是很严重，这时候只要将米饭中间用筷子扎几个直接通到锅底的小洞，加上适量的温水重新焖一次，饭就可以熟透。

2、常见解决夹生饭的方法有以下三种：1.扎小洞：如果电饭煲有问题或者是水不够的话，都会导致米饭出现有夹生的情况。

3、这个时候很多人都会选择直接倒掉，这是一种十分浪费的行为。

4、专家提醒，其实如果米饭夹生的情况不怎么严重的话，完全可以挽救。

5、首先可以用筷子在米饭中扎一个个小洞，然后再往小洞中放入少许的开水，之后再将炉火重新打开。

6、十分钟后即可食用，基本米饭已经没有夹生的现象了。

7、而且利用这种方法重新煮过的米饭不仅没有夹生的情况，同时口干也能改善很多，并不影响我们的正常食用。

8、但是这种方法仅仅作用于情况较轻的夹生现象，如果严重的话应该另想方法。

9、2.做成米酒：发现米饭存在有夹生的情况，这个时候聪明的主妇不应该胡乱的翻动夹生饭，这样反而会措施最有的挽救措施。

10、最正确的做法很简单，只需要按10∶1的米酒比例向夹生饭中均匀加入黄酒，接着把锅放回炉子上并且用文火继续焖煮一段时间，大约十分钟时间后即可食用。

11、这个时候黄酒已经基本发挥，米饭的夹生情况也得到有效缓解了。

12、而且用这种方法挽救的夹生米饭中，并没有黄酒的气味，而且还会更加的糯香。

13、因此在平时生活中，厨房中应该随时准备些黄酒，以备不时之需。

14、3.做成泡饭：如果米饭夹生情况比较严重的话，以上这两种方法基本是没有作用的，但这个时候也没有到浪费这一锅饭的地步。

15、其实不管夹生情况多么的严重，我们都能够通过不同的方法尽量的挽救。

16、对于一些米粒内层仍为粉质或硬质米饭，寻常的方法是很难补救的，这个时候我们不妨加入适量开水再将米饭捣碎，拌均匀重新加热蒸煮。

17、这样做就成了一锅泡饭了，但这种方法制作的泡饭与开水直接泡水并不相同，因此适当食用并不会影响肠胃健康。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。