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香辣肉丝的做法东北的做法窍门(东北香辣肉丝的做法)

导读 大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。香辣肉丝的做法东北的做法窍门,东北香辣肉丝的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!...

大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。香辣肉丝的做法东北的做法窍门,东北香辣肉丝的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

主料

东北红干辣椒一两

瘦肉丝二两

香菜二两

葱花适量

辅料

步骤一

1. 东北的干红辣椒切丝。油锅烧开转小火,微凉入辣椒,切勿大火进入,必黑无疑。小火炒酥脆撒少许盐。装盘

步骤二

2. 另起锅炒肉丝,加葱花,加鸡精。炒熟装盘。

步骤三

3. 香菜洗净后切段,装盘

烹饪技巧

低温炒辣椒,更酥脆更辣。吃的时候一口辣椒一口肉一口香菜。少做,新鲜好吃。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。