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猪脚炖萝卜的做法窍门(猪脚炖萝卜的做法)
导读 大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。猪脚炖萝卜的做法窍门,猪脚炖萝卜的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!白萝卜炖猪...
大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。猪脚炖萝卜的做法窍门,猪脚炖萝卜的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
白萝卜炖猪蹄的做法步骤
1. 猪脚买的时候切成小块,洗干净。
2. 水烧开把猪脚焯一下血水,大概煮2分钟。这样熬出的汤更白。
3. 把焯的水倒了,猪脚冲洗掉浮沫,还要把猪脚的毛要夹干净,这个需要花点时间。
4. 锅里加水大概2500ml水,放猪蹄姜葱,倒2勺白醋,为了骨头中钙更多释放到汤里,大火烧开改小火慢炖。
5. 大概熬1个半小时,加萝卜,2勺盐,大火继续熬十分钟萝卜就可以了。
6. 盛到碗中撒上葱花OK。
祝你生活愉快
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。