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什么叫圆生菜（圆生菜是什么菜）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。什么叫圆生菜，圆生菜是什么菜很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！圆生菜又称球生菜、西...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。什么叫圆生菜，圆生菜是什么菜很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
圆生菜又称球生菜、西生菜。西生菜因从西方引进，故名西生菜。 西生菜为直根系，分布浅，吸水肥能力弱，球生菜的球形有圆形、扁圆形、圆锥形、圆筒形，质地柔嫩，为主要食用部分。
圆生菜的营养价值如下：
1. 圆生菜中含有膳食纤维和维生素C，有消除多余脂肪的作用；
2. 因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效
3. 圆生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环的作用；
4. 圆生菜中含有一种“干扰素诱生剂”，可刺激人体正常细胞产生干扰素，从而产生一种“抗病毒蛋白”抑制病毒。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
