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怎么做寿司详细步骤视频(怎么做寿司详细步骤)
导读 大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。怎么做寿司详细步骤视频,怎么做寿司详细步骤很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、我...
大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。怎么做寿司详细步骤视频,怎么做寿司详细步骤很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、我来教你(本人和日本人一起住了一年,什么都没学会,就是学会了一手日本料理) 首先是蒸饭(不宜软,所以水不能加多,也不要太硬)一般用电饭锅煮饭,自动跳闸后一会儿,再按开关,再跳闸后,闷一会儿,掀开锅盖,晾一会儿。
2、 然后开始捣饭,捣松,要是有粘底的话,再弄个大点的盆,把饭捣出来,不要把那个锅巴弄出来,这时的饭应该是温的,加入白糖和白醋(米醋),比例没有固定,随你个人的口味,加白芝麻(炒熟的那种),然后捣匀,边加边捣,不要一下都加进去了,这样捣不匀。
3、芝麻多点。
4、 捣完了尝看看,米饭应该有点甜,有醋味但不会酸。
5、这时候就算好了。
6、 包的东西更加随便了,你爱吃什么就包什么。
7、我个人喜欢海鲜加素菜,三文鱼很不错,黄瓜,胡萝卜。
8、弄点萨拉涂在上面,再包,感觉更好。
9、也可以吃的时候再zan(不会打)着吃。
10、包的所有的东西全都切成长条形的喔~~(这个很重要) 卷寿司需要注意的是,你不要害怕海苔会破掉,不用担心,在正常用力时,不会破的,用力~~~才会结识!! 我包的寿司日本人都说比日本人要好吃而且好看,重点在于领悟!!包完一卷,看看有什么不足,少加改进,慢慢就会很熟练的,呵呵。
11、祝你成功!!。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。