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枣花馒头的做法大全(枣花馒头的做法)
导读 大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。枣花馒头的做法大全,枣花馒头的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!枣花大馒头的做...
大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。枣花馒头的做法大全,枣花馒头的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
枣花大馒头的做法
1.
面粉500克,温水260克,白砂糖30克,奶粉20克,食盐1克,酵母3克混合,揉成一个光滑的面团,盖上盖子或保鲜膜,置于温暖湿润处发酵至两倍大。
2.
面团取出重新揉圆,盖上湿布,松驰20分钟,取一块较大的面团,擀成一个大圆片,放在最底下;
3.
其余的面团搓成长条,转2圈,切断;
4.
将转好圈的小面团摆放在大圆片上;
5.
红枣清洗干净,用剪刀剪开,去核,备用;
6.
将去核的红枣摆放在每个小面团上;
7.
依次做好全部的小面团,组成一个超大号的枣花馒头,盖上湿布,静置15分钟;
8.
凉水上锅,等水开上汽之后,大火蒸25分钟即可,关火后别着急开盖,等焖5分钟之后再打开锅盖;
9.
甜甜的枣花大馒头可以出锅喽!
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。