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棉花糕现场制作视频（棉花糕）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。棉花糕现场制作视频，棉花糕很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！棉花糕怎么做好吃材料蛋...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。棉花糕现场制作视频，棉花糕很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
棉花糕怎么做好吃
材料
蛋白4粒
清水400ml
遮厘粉150g
糖200g
可可粉2汤匙
淡奶100ml
红，黄色素（少许）
做法
1.遮厘粉和200ml清水蒸发。糖和其余200ml清水混匀。
2.糖水和遮厘粉水一起煮溶，熄火，倒入淡奶拌匀。
3.蛋白打直发白和硬身。倒入煮好的遮厘粉水里拌匀，分成3份。分别加入可可粉，红，黄色素。
4.准备一个6寸四方蒸盆，洗净。
5.将其中一份遮厘糊连碗一起放入一盆冰水中，打至浓稠状，然后快速倒入四方盆内（最好放入冰箱冰一会）再打至浓稠状，蒸熟。
6.在打另外一份遮厘糊至浓状，倒在第一份上，蒸熟。最后一份同样做法❤
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
